Filet Mignon x 4 Unid.

Cuatro (4) medallones de filet mignon de cerdo, 800 gr en total, empacados al vacío. El corte más tierno y magro: suave, sin grasa visible y de cocción rápida, perfecto para una cena especial sin complicarse. Sella cada medallón a fuego fuerte por ambos lados, baja el fuego y cocina hasta 63 °C internos; déjalos reposar 3 minutos para que queden jugosos. Van perfectos con salsa de champiñones, de mostaza o de maracuyá, acompañados de puré o vegetales salteados. El paquete trae 4 medallones, una porción por persona. Carne 100 % colombiana, de cerdos criados al aire libre y prácticas sostenibles. Consérvalos refrigerados y consúmelos antes de la fecha indicada en el empaque.