Perro Caliente con Chorizo

Perro Caliente con Chorizo Lomarosa

Una versión mejorada del clásico perro caliente, utilizando el chorizo Lomarosa para un sabor irresistible.

Ingredientes:

• 4 chorizos Lomarosa
• 4 panes para perro caliente
• 1 cebolla cabezona, picada en cubos pequeños
• 1 tomate maduro, picado en cubos pequeños
• 1/2 taza de repollo rallado
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de mostaza
• 1/4 taza de papas fosforito (opcional)
• Aceite vegetal

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4

Instrucciones:

1. Cocina los chorizos Lomarosa en un sartén con un poco de aceite hasta que estén bien dorados y cocidos. También puedes asarlos o hervirlos según tu preferencia.
2. En el mismo sartén, sofríe la cebolla y el tomate por 3 minutos hasta que estén tiernos.
3. Abre los panes y caliéntalos ligeramente en el sartén o en el horno.
4. Arma los perros calientes colocando un chorizo Lomarosa en cada pan, agregando el repollo rallado, la mezcla de cebolla y tomate, y las salsas al gusto.
5. Finaliza con papas fosforito para darle un toque crujiente.