Pezuña De Cerdo x 2 Unid.

Pezuña de Cerdo x 2 Unid.

Un producto único que aportará un sabor auténtico a tus preparaciones. Cada paquete contiene dos pezuñas de 400 gramos, cuidadosamente empacadas al vacío para garantizar la frescura y la calidad.

Las pezuñas de cerdo son un corte tradicional en la cocina colombiana, reconocido por su alto contenido de colágeno y su capacidad para aportar sabor y textura a preparaciones caseras y típicas. En Lomarosa seleccionamos cuidadosamente cada pezuña, garantizando frescura, limpieza y un manejo responsable desde el origen.
Ideales para recetas como fríjoles antioqueños, sancochos, sudados y preparaciones en olla a presión, las pezuñas liberan gelatina natural durante la cocción, aportando cuerpo, profundidad y una textura característica a los caldos. También son utilizadas en preparaciones tradicionales en vinagre o guisadas, muy populares en distintas regiones del país.
Nuestro producto se entrega limpio y listo para cocinar. Recomendamos una cocción prolongada para obtener una textura suave y aprovechar al máximo su riqueza en sabor y colágeno.
Un ingrediente auténtico que mantiene viva la tradición de la cocina colombiana, con la calidad y respaldo de Lomarosa.
Tambien llamadas Patas de Cerdo.